Ingredientes - Massa:

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
• 1 colher (chá) de fermento em pó;
• 6 colheres (sopa) de margarina;
• 2 ovos;
• 1 colher (chá) de sal;
• 1 gema para pincelar;

Modo de Preparo:

Em um recipiente, coloque a farinha, o fermento, a margarina, os ovos levemente batidos e o sal. Misture com a colher e a seguir com as mãos. Sove sobre uma superfície lisa. Divida a massa em duas partes, abra com o rolo formando dois discos. Com um dos discos forre uma forma untada, coloque o recheio e cubra com o outro disco apertando bem as beiradas. Pincele com a gema. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos ou até que o pastelão fique bem dourado.

Recheio:

Em um recepiente, coloque 2 latas de atum, 1 lata de ervilha, 1 tomate, 1 cebola grande e salsinha, tudo muito bem picado. Misture, acrescente os ovos cozidos também picados, azeitonas fatiadas (opcional) e acerte o sal.