A seu gosto

Qual o seu queijo ralado predileto?

Alimentação no Inverno

No inverno ou nos dias mais frios, nosso organismo está sujeito a grandes alterações fisiológicas. O corpo humano "sente" uma maior necessidade de energia para executar o trabalho do cotidiano e ainda precisa manter sua temperatura normal - isto é, por volta dos 36º C ou 37º C. Isso também significa maior demanda de energia.

A conseqüência direta é que sentimos mais fome, com aumento do consumo diário de calorias. E os alimentos mais ingeridos são exatamente aqueles com alto valor nutricional e calórico, incluindo-se aí as gorduras e as proteínas. Quem está acima do peso, tende a ganhar mais alguns quilos nesse período, já que o maior consumo, somado ao menor gasto, só pode gerar maior reserva energética. A recomendação é evitar alguns alimentos. Tais como: carne de porco ou bovina com alto teor de gordura, embutidos, massas e doces, utilizar muitas fibras e praticar exercícios.

 

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